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- 2026-07-22 发布于河南
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第
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XX农业职业技术学院
采购鲜猪肉技术参数及需求方案
名称
标准
鲜猪肉
报价方式:1、猪肉按照北园春官方网价中间价为标准,招下浮价;
验收标准:
五花肉:执行国家标准GB9959.1-2001/XG2-2014,要求带皮的肥瘦肉、肌肉与脂肪相间多层。
排骨:执行国家标准GB9959.1-2001/XG2-2014,不带肥油,厚实、完整、不得剔除,骨肉不分离。
精瘦肉:执行国家标准GB9959.1-2001/XG2-2014,无肥肉,肌腱少。
猪肝:无执行标准,新鲜的肝呈紫红色、有光泽、质地坚实、有弹性。
猪肘:无执行
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