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第七单元第一节

图中展示的各种物品你一定不陌生，那么，你是否知道它们是不是都属于溶液呢？

学生探究活动（一）

请利用下面提供的物品探究溶液的特征。

水、食盐、蔗糖、植物油

请根据实验情况填写下表：

没有形成溶液

得到浑浊的液体，久置分层

形成溶液

得到澄清的液体，久置不分层

形成溶液

得到澄清的液体，久置不分层

一、溶液的形成

1.定义：

一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。

2.特征：

均一性

稳定性

——溶液一旦形成，各部分的组成和性质都一样。

——只要水分不蒸发，温度不变化，溶液中的各成分不会分离。

3.组成：

溶质：被溶解的物质。

溶剂：能溶解其他物质的物质。

碘的酒精溶液

植物油的汽油溶液

酒精(的水)溶液

高锰酸钾(的水)溶液

酒精

汽油

水

水

碘

植物油

酒精

高锰酸钾

是

是

是

是

结论：

①溶质可以是固体、液体或气体

②溶剂可以是水、酒精、汽油等，两种液体混合，量多为溶剂，如其中一种是水，则水为溶剂。

学生活动二

按下表进行实验，认识溶质和溶剂的多样性

学生活动三完成下面的实验，你也许会对不同的去油污方法有进一步的了解。

振荡后浑浊，静置较长时间后分层

振荡后澄清，静置后不分层

振荡后浑浊，静置后很快分层

小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。

洗涤剂具有乳化的功能。

小明