郴州古时历史资料大全.pdfVIP

古时。郴地偏僻，民性慓悍，民风淳朴。讲忠信，富正义；敢斗争，勇

进取；尊儒学，尚礼仪；论排行，重乡情。男耕女织，生活俭约，不多

商贾。然“信巫鬼、重淫祀”，立族法，施酷刑，娼、赌流行。新中国

食农忙及请工匠或四餐五餐红薯包谷等杂粮多作饲料城镇居民职工早餐主食多为面食点心菜肴民国时期城乡居民平日用菜以蔬菜为主嗜辣味淡季多吃自腌的坛子菜鸡鸭鱼肉一般人家只有待客过节过年或农忙时才用宴筵菜肴各不相同办红喜事或春节宴客富者兴海参席鱼翅席鱿

成立后，提倡移风易俗。随着社会主义物质文明和精神文明建设之发展，

人民素质不断提高。中华民族之传统美德及良好习俗，或传承，或赋新

意。封建陋俗，多被废除。社会主义新风日益兴起。

第一节劳动习俗

一、农事

【耕稼】新中国成立前，境内人民事农务本，“地少平田，半恃山

至干肉肉味特香经久不腐农民习于冬至观天气卜丰耗谚云冬至暗一日农夫不费力宜章等县有冬至扫墓之习桂阳嘉禾等县有吃狗肉之习说这天吃狗肉味美壮阳吃