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2026年中级营养配餐师考试(附答案).docx

2026年中级营养配餐师考试(附答案).docx

    2026年中级营养配餐师考试(附答案)

    满分：100分考试时间：120分钟

    一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分。每题只有1个正确答案，多选、错选、不选均不得分）

    1.按照《中国居民膳食指南（2022）》推荐，18-49岁轻体力劳动成年男性的每日能量推荐摄入量为（）

    A.2000kcalB.2250kcalC.2500kcalD.2750kcal

    2.下列蛋白质中属于完全蛋白质的是（）

    A.小麦胶蛋白B.玉米胶蛋白C.大豆分离蛋白D.肉皮中的胶原蛋白

    3.某成年女性血红蛋白浓度为105g/L，除铁摄入不足外，缺乏下列哪种营养素会

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