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双孢菇工厂化栽培工程师考试试卷及答案

一、单选题（每题1分，共20分）

1.双孢菇栽培过程中，最适合的pH值范围是（）（1分）

A.5.0-6.0B.6.0-7.0C.7.0-8.0D.8.0-9.0

【答案】B

【解析】双孢菇栽培过程中，最适合的pH值范围是6.0-7.0。

2.双孢菇菌种保藏的最佳温度是（）（1分）

A.4℃B.25℃C.37℃D.50℃

【答案】A

【解析】双孢菇菌种保藏的最佳温度是4℃。

3.双孢菇培养料的灭菌最常用的方法是（）（1分）

A.热风灭菌B.高压蒸汽灭菌C.紫外线灭菌D.化学灭菌

【答案】B

【解析】双孢菇培养料的灭菌最常用的方法是高压蒸汽灭菌。

4.双孢菇