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中药中药饮片养护饮片管理规范

各省、自治区、直辖市卫生厅局、中医药管理局

为加强医院中药饮片管理，保障人体用药安全、有效，根据《中华人民共和国药品管理法》及其《实施条例》等法律、行政法规的有关规定，国家中医药管理局和卫生部制定了《医院中药饮片管理规范》，现印发给你们，请遵照执行。

国家中医药管理局

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影响中药变异的因素

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中药养护技术

中药常见变异现象及防护

内容提要

中药的质量变异现象

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中药饮片养护

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中药的质量变异现象

中药的贮藏与养护是中药调剂的一项重要任务，其内容包含着丰富的贮藏养护知识和复杂的操作技术。

中药商品在储存保管过程中，若管理不当，易受自身因素和外界因素的影响，发生虫蛀、霉变、变色、泛油、散气走味、潮解、风化、融化、升华等一系列变化，这种现象称中药的变异现象。

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影响中药变异的因素

内在因素

容易产生中药虫蛀、霉变和各种质变的成分，主要有药材的水分、无机物、色素、蛋白质、糖类、油脂、蜡类、鞣质、挥发油、树脂、生物碱等

外界因素

日光、空气、温度、湿度等

生物因素

微生物、药材害虫、鼠害等

人为因素

养护人员责