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餐厅食品安全标准绩效考核表.docxVIP

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  • 2026-07-22 发布于江苏
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餐厅食品安全标准绩效考核表.docx

    餐厅食品安全标准绩效考核表

    考核人

    部门

    职务

    周期

    评定标准：总分采用100分制

    A100-95优秀--超出预计标准，超质超量完成工作。

    B94-80良好--达到预期标准，保质保量完成工作。

    C79-70合格--能够按照要求完成工作，但个人能力需要提高。

    D70以下不合格--未能按照标准完成工作，可能不胜任本职工作。

    考核指标

    权重

    能力指标

    衡量标准

    分值

    得分

    食品安全意识

    30%

    食品安全知识考核

    参与培训并完成考核，考核结果为合格，需在考核记录中注明。

    5

    食品安全意识

    30%

    食品安全风险识别

    主动识别并上报

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