环糊精介导下异马拉硫磷对映体与乙酰胆碱酯酶的相互作用机制探究.docxVIP

环糊精介导下异马拉硫磷对映体与乙酰胆碱酯酶的相互作用机制探究

一、引言

1.1研究背景

手性农药在现代农业生产中占据着重要地位，其对映体由于空间构型的差异，在生物活性、毒性、环境行为等方面往往表现出显著的选择性。异马拉硫磷作为一种手性有机磷农药，被广泛应用于病虫害的防治。然而，其不同对映体对非靶标生物的影响存在差异，这种对映体选择性可能导致在环境中的行为和生态风险的不同。例如，已有研究表明某些手性农药对映体在土壤、水体等环境介质中的降解速率和残留水平不同，进而影响其在环境中的持久性和潜在危害。

环糊精（Cyclodextrins，CDs）是一类由D-吡喃葡萄糖单元通过α-1，4-苷键连接而成的环状低聚糖化合物，具有独特的截锥状疏水空腔和亲水外壁结构。这种特殊结构使得环糊精能够与许多有机、无机客体分子形成主-客体或超分子配合物，尤其是对具有手性结构的化合物，环糊精表现出良好的手性识别功能，能够对不同对映体产生不对称的影响。在药物领域，环糊精常被用于改善药物的溶解度、稳定性和生物利用度，通过与药物分子形成包合物，调节药物的释放和吸收。在环境科学领域，环糊精也被用于对疏水性有机污染物的增溶、增敏以及对生物毒性的调控等方面。

乙酰胆碱酯酶（Acetylcholinesterase，AChE）是一种在神经传导中起着关键作用的酶，它能够催化乙酰胆碱的水解，终止神经冲动的