四川省南充市2025-2026学年高二下学期期末考试生物试题含答案.docx

2026年春季学期普通高中学业质量监测

高二生物学

(考试时间75分钟，满分100分)

注意事项：1.必须使用2B铅笔在答题卡上将选择题所选答案对应的标号涂黑。

2.必须使用0.5毫米黑色墨迹签字笔在答题卡上将答题内容书写在题目所指示的答题区域内，答在试题卷上无效。

一、选择题：本题共20小题，1~10题，每题2分，11~20题，每题3分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。

1.利用传统发酵技术制作食品蕴含着丰富的生物学原理。下列叙述正确的是()

A.制作酱油时依赖的黑曲霉可将蛋白质彻底水解为各种必需氨基酸

B.制作腐乳过程中起主要作用的是