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食品化学智慧树知到课后章节答案2023年下华南理工大学

华南理工大学

是合同法中的一条重要原则D不可抗力范围包括自然力量事故E因不可抗力免责是指遭受以外事故的一方当事人免负损害赔偿之责下列属于英美法律对不可抗力的解释的是A在英国提出合同落空的论点B美国法院认为只有客观不能才能使有关当事人免责C它是非当事人所能

第一章测试

1.食物与食品没有区别。（）

A:错B:对

答案:错

2.以下哪类物质（）是食品？

A:黄豆

B:橙汁C:葡萄酒D:鸡精粉

出口业务中违约金的数额是A依据违约后实际损失确定B违约后由法院酌情确定C订约时由双方当事人自主约定D违约后双方当事人协商确定英美法中预约赔偿金订立的真实意图是A保证合同履行B减少将来计算违约损害的麻烦C预防违约D制裁违约德国法律在对许多案件

答案:橙汁;葡萄酒;鸡精粉

3.制造食品时，我们要充分考虑以下哪种（）属性。

A:美观性B:营养性

C:安全性D:嗜好性

答案:美观性;营养性

;安全性;嗜好性

4.食品添加剂不是食物中的天然成分，不属于食品