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2026年健康营养考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.关于三大产能营养素的供能比例，2025年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐的合理范围是（）

A.蛋白质10%-15%、脂肪20%-30%、碳水化合物50%-65%

B.蛋白质15%-20%、脂肪25%-35%、碳水化合物45%-55%

C.蛋白质8%-12%、脂肪30%-40%、碳水化合物50%-60%

D.蛋白质20%-25%、脂肪15%-25%、碳水化合物50%-60%

答案：A

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

答案：C

3.某65岁男性，身高170cm，体重75kg（BMI=25.9），患2型糖尿病，其每日能量需求计算应参考（）

A.理想体重×活动强度系数

B.实际体重×活动强度系数

C.理想体重×（1+年龄修正系数）

D.实际体重×（1-肥胖修正系数）

答案：A（注：糖尿病患者能量计算优先采用理想体重，避免肥胖加重胰岛素抵抗）

4.膳食纤维的主要生理功能不包括（）

A.促进肠道蠕动，预防便秘

B.延缓葡萄糖吸收，辅助调节血糖

C.与胆汁酸结合，降低血胆固醇

D.提供人体必需的能量来源

答案：D