豆类及豆制品营养解析.pptx

豆类及豆制品营养解析;豆类营养核心成分;科学选购与保存;01;优质植物蛋白来源;膳食纤维丰富含量;多种维生素矿物质;02;提高蛋白质吸收率;降低抗营养因子;保留关键营养素;03;调节血脂保护心脏;辅助控制血糖水平;增强骨骼健康强度;04;痛风患者能否食用;豆浆不能替代牛奶;适量摄入避免腹胀;05;识别新鲜优质豆类;豆制品保质期管理;正确储存防止变质;06;谷物豆类互补食用;推荐家常烹饪方式;不同人群适宜用量;感谢聆听

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