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云南食品安全法考试题目

一、选择题（总分40分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的正式实施时间是（）。

A.2009年6月1日

B.2015年10月1日

C.2018年1月1日

D.2019年12月1日

2.云南省食品安全工作的负责部门是（）。

A.云南省卫生健康委员会

B.云南省市场监督管理局

C.云南省农业农村厅

D.云南省食品药品监督管理局

3.根据《食品安全法》，食品安全标准应当（）。

A.由国务院卫生行政部门制定

B.由省级人民政府制定

C.由国务院食品安全委员会制定

D.由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定

4.食品生产经营者应当建立并执行（），对所生产经营的食品安全负责。

A.食品安全追溯制度

B.食品安全自查制度

C.食品安全责任制度

D.食品安全监管制度

5.云南省的特色农产品中，属于地理标志保护产品的是（）。

A.昭通苹果

B.文山三七

C.大理雪梨

D.以上都是

6.根据《食品安全法》，食品添加剂的使用应当符合（）。

A.食品安全国家标准

B.行业标准

C.企业标准

D.地方标准

7.食品生产经营者采购食品原料，应当查验供货者