餐饮商户消防管理指引;CONTENTS;明确消防管理职责;落实全员安全责任;建立日常巡查制度;签订消防安全承诺;规范厨房用火用电;严格燃气使用标准;定期检测电气线路;规范油烟管道清洗;完善消防设施配置;配备合格灭火器材;保持疏散通道畅通;安装火灾报警系统;强化员工安全培训;开展岗前消防教育;组织应急疏散演练;掌握初期火灾扑救;建立隐患排查机制;每日营业前检查;每周全面隐患排查;整改记录闭环管理;制定应急处置预案;明确火灾响应流程;设置紧急联络人员;配合消防救援行动;THANKS
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