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  • 2026-07-24 发布于河北
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实现腊肉工业化生产实施方案

畜禽肉类加工业研究的最后一个目的是强化食品安全监管和质量

控制。肉类加工过程存在着一定的食品安全风险,如细菌污染、添

加剂超标等,这对消费者的健康构成威胁。通过研究加工过程的食

品安全问题,制定相应的监管政策和技术规范,加强质量控制和风险

管理,可以保障畜禽肉类产品的安全性,维护消费者的合法权益。

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