即饮鸡尾酒标准化发展研究报告.docx

即饮鸡尾酒行业标准制定研究报告

ResearchReportontheDevelopmentofIndustryStandardforReady-to-DrinkCocktails

摘要

随着我国居民消费水平不断提升和酒类消费结构的持续优化，即饮鸡尾酒（Ready-to-DrinkCocktails，简称RTDCocktails）作为一种新型预调酒饮品，近年来在国内外市场呈现出快速增长态势。然而，由于缺乏统一的国家或行业标准，即饮鸡尾酒在生产工艺、质量控制、标签标识、检验方法等方面存在标准缺失问题，制约了行业健康有序发展。本研究基于工业和信息化部办公厅发布的《关于印发