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微信茶艺知识测试题

1.以下哪种茶叶属于绿茶？（）（3分）

A.龙井

B.红茶

C.普洱

D.铁观音

2.泡茶时，水温一般根据茶叶种类而定，那么冲泡绿茶适宜的水温是多少？（）（3分）

A.80-90℃

B.90-100℃

C.70-80℃

D.100℃以上

3.品茗杯一般选择什么材质较好？（）（3分）

A.塑料

B.玻璃

C.金属

D.陶瓷

4.茶艺中常说的“凤凰三点头”是指什么动作？（）（4分）

A.手持水壶高冲低斟三次

B.手持茶杯晃动三次

C.用茶夹夹茶叶三次

D.用茶匙舀茶三次

5.茶叶保存时，应注意避免什么环境？（）（3分）

A.干燥

B.通风

C.潮湿

D.阴凉

6.以下哪种茶具有独特的烟熏味？（）（3分）

A.正山小种

B.碧螺春

C.茉莉花茶

D.白毫银针

7.茶艺表演中，通常使用什么工具来清洁茶具？（）（3分）

A.茶巾

B.茶针

C.茶漏

D.茶则

8.铁观音属于什么茶类？（）（3分）

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.白茶

9.泡茶时，投茶量一般根据什么来确定？（）（3分）

A.个人口味

B.茶具大小

C.茶叶种类

D.以上都是

10.茶文化起源于哪个国家？（）（3分）

A.中国

B.日本

C.韩国

D.