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甜蜜香橙燕麦饼干的特色菜谱

一、概述

甜蜜香橙燕麦饼干是一款以燕麦、香橙为主要原料，结合健康与美味理念的烘焙点心。该食谱具有低糖、高纤维的特点，适合追求健康饮食的人群。通过简单的制作步骤，即可在家中轻松完成，为日常生活增添一份清新甜味。

二、食材准备

（一）主要材料

1.燕麦片：50克（建议使用快熟燕麦或传统燕麦片）

2.香橙：1个（中等大小，约200克）

3.低筋面粉：60克

4.无盐黄油：30克（室温软化）

（二）辅助材料

1.蜂蜜：15克（可根据甜度调整）

2.鸡蛋：1个（打散）

3.泡打粉：2克

4.盐：1克

5.奥利奥碎（装饰用）：适量（可选）

三、制作步骤

（一）准备工作

(1)香橙洗净，切半后用勺子挖取果肉，去除籽粒，将果肉切成小块备用。

(2)黄油室温软化后，加入蜂蜜搅拌均匀，打发至轻盈状态。

(3)分次加入打散的鸡蛋，每次充分混合后继续打发。

（二）混合干湿材料

(1)燕麦片、低筋面粉、泡打粉、盐混合均匀后过筛，去除粗颗粒。

(2)将筛后的粉类材料倒入黄油糊中，用刮刀翻拌至无干粉状态。

(3)加入切好的香橙果肉，轻轻拌匀，避免过度搅拌。

（三）整形与烘烤

(1)将面团分成12等份，用手揉成小球后压扁，排列在铺有烘焙纸的烤盘上，间距保持2厘米。

(2)预热烤箱至180℃，烘烤15-20分钟，表面金黄即可取出。

(3)烤盘取出后放置