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历年公共营养师之四级营养师押题练习试题A卷含答案.docx

历年公共营养师之四级营养师押题练习试题A卷含答案.docx

    历年公共营养师之四级营养师押题练习试题A卷含答案

    一、单项选择题(每题1分，共30分)

    1.人体能量消耗最主要的部分是（）。

    A.基础代谢

    B.体力活动

    C.食物热效应

    D.生长发育

    答案：A

    2.下列属于微量元素的是（）。

    A.钙

    B.磷

    C.铁

    D.钾

    答案：C

    3.能够促进钙吸收的维生素是（）。

    A.维生素A

    B.维生素D

    C.维生素E

    D.维生素K

    答案：B

    4.谷类食物蛋白质的第一限制氨基酸是（）。

    A.蛋氨酸

    B.赖氨酸

    C.苏氨酸

    D.色氨酸

    答案：B

    5.大豆油中含量最丰富的脂肪酸是（）。

    A.饱和脂肪

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