2026年公共营养师三级理论考试模拟题及答案.pdfVIP

2026年公共营养师三级重点理论训练考试模拟试卷及答案

深海鱼类蛋黄肝脏等皮肤经紫外线波长照射合成最主要来源以及极少量的肠道细菌合成对于大多数人群来说日光照射是获取维生素的最主要最有效的方式食物来源相对有限解析必需脂肪酸是指人体不能合成或合成速度远不能满足机体需要必须从食物中获取的脂肪酸主要包括

姓名：_______准考证：_______考号：_______分数：_______

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.关于蛋白质的互补作用，下列说法正确的是（）

A.必须由动物性食品和植物性食品混合才能实现

B.食物种类越少，互补作用越强

C.食物中必需氨基酸的种类和含量越接近人体模式，互补作用越好

D.互补作用仅发生在不同种类的蛋白质之间

强中枢神经系统功能二多项选择题每题分共题下列属于宏量营养素的有蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质维生素缺乏可能导致哪些症状夜盲症干眼症皮肤粗糙贫血佝偻病影响基础代谢率的因素包括年龄性别体表面积生理状况环境温度下列哪些情况可能导致人体对钙的需求

2.人体维生素D的主要来源是（）

A.食物摄取

B.皮肤经紫外线照射合成

C.肠道细菌合成

D.肝脏储存转化

3.下列哪种脂肪