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  • 2026-07-25 发布于四川
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酒店疫情防控应急预案

为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生,尽快建立和完善

桶必须加盖存放并保持外部清洁保持室内温度适宜厨师进行操作时必须佩戴口罩手套建立消毒日志做好每次消毒记录厨房冷链负责人定期配合主管部门做核酸检测三餐厅所员工上岗前洗手消毒定期通风保证餐厅空气流通餐具及时消毒严禁使用未经消毒的餐具餐具消毒须严格

疫情报告和防控系统,根据国家《传染病防治法》及上级主管部门要求,

本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、

早报告早隔离、早治疗,维护酒店正常的经营秩序,结合酒店的实际情况,

特制定本预案。

—、建立组织机构,落实职责到人

酒店成立以酒店总经理为组长的新冠病毒疫情防控工作小组,全面负

责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

组长:总经理

不必要的恐慌同时准确把握宣传导向在疫情宣传上做到不抢先不猎奇不炒作以免加剧恐慌心理造成不良影响三落实检测体系及时准确报告一疫情的监测各部门负责开展日常监测工作及时准确预警预报疫情做好检查制度明确疫情报告人掌握本部门员工的出勤和健康状况对可疑

副组长:副总经理

组员:各部门经理

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