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中医饮食试题库及答案解析紧急

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分）

1.中医认为食物的“四气”是指

A.酸、苦、甘、辛、咸

B.寒、热、温、凉

C.升、降、浮、沉

D.涩、燥、润、滑

答案：B

2.下列哪项不属于食物的“五味”？

A.酸

B.苦

C.紫

D.甘

答案：C

3.具有收敛固涩作用的食物味多属于

A.辛味

B.苦味

C.酸味

D.咸味

答案：C

4.下列食物中，性味甘温，具有补中益气、健脾和胃作用的是

A.薏米

B.红枣

C.芹菜

D.萝卜

答案：B

5.中医饮食养生强调“五味调和”，若过食咸味，易伤及的脏腑是

A.肝

B.心

C.脾

D.肾

答案：D

6.下列关于“药食同源”的理解，正确的是

A.食物和药物完全一样，可以随意替代

B.食物和药物没有区别，只是用量不同

C.许多食物既是食物也是药物，具有药用价值

D.药食同源是指食物可以治疗所有疾病

答案：C

7.服用清热解毒类中药时，饮食上应忌食

A.羊肉

B.苦瓜

C.豆腐

D.生姜

答案：A

8.阳虚体质者宜多食具有温补作用的食物，下列哪项不符合？

A.生姜

B.花椒

C.薄荷

D.羊肉

答案：C

9.中医认为“苦味入心”，具有清热燥湿、泻火解毒作用的食物味多为

A.辛

B.苦

C.甘

D.酸

答案：B

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