原创力文档粮油质量检验员初级试题及参考答案(推荐)
一、单项选择题（每题只有1个正确答案，共12题，总计24分）
1.粮油扦样工作的核心要求是保证样品具有（）
A.均匀性
B.代表性
C.完整性
D.清洁性
2.常压恒温干燥法测定粮油水分，我国现行检验标准要求烘箱温度控制在（）
A.90℃~95℃
B.101℃~105℃
C.110℃~115℃
D.120℃~125℃
3.下列不属于原粮中有机杂质的是（）
A.异种粮油籽粒
B.泥沙颗粒
C.杂草种子
D.病疫霉变籽粒
4.我国现行《稻谷》国家标准（GB1350）中，将稻谷分为几个大类？（）
A.3类
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