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厦门市餐厨垃圾收运工作方案

一、工作目标

以《厦门市生活垃圾管理条例》《厦门市餐厨垃圾管理办法》为根本遵循，构建“全域覆盖、体系完善、全程可控、处置高效”的餐厨垃圾收运处置闭环管理体系，具体目标如下：

1.收运覆盖率：2024年底前，岛内思明、湖里两区持证餐饮单位收运覆盖率达到100%，岛外集美、海沧、同安、翔安四区建成区持证餐饮单位收运覆盖率达到95%以上，农村地区餐饮单位收运覆盖率达到85%以上；2025年底前实现全市所有持证餐饮单位、单位食堂餐厨垃圾应收尽收。

2.收运量目标：2024年全市日均餐厨垃圾收运量不低于750吨，2025年提升至900吨以上，含油废水单独收运量日均不低于6