热量摄入营养评估量表.docx

热量摄入营养评估量表

一、基础信息采集模块（评估前提）

1.1核心生理信息

需填写精准测量值，用于计算基础能量消耗：

①年龄：岁；②性别：□男□女；③身高：cm（精确至0.1cm）；④体重：kg（精确至0.1kg，排空衣物、便后测量）；⑤BMI计算：BMI=体重(kg)/[身高(m)]2，BMI营养分级（采用中国成人标准）：□偏轻（18.5）□正常（18.5~23.9）□超重（24.0~27.9）□肥胖（≥28.0）

⑥基础能量消耗（BMR）计算，采用目前国际通用准确性最高的Mifflin-StJeor公式：

男性BMR=10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×