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厨房电器维修面试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.电冰箱的冷藏室和冷冻室温度分别应该设置在多少摄氏度？()

A.冷藏室4℃左右，冷冻室-18℃左右

B.冷藏室-18℃左右，冷冻室4℃左右

C.冷藏室0℃左右，冷冻室-4℃左右

D.冷藏室-18℃左右，冷冻室0℃左右

2.煤气灶火焰出现黄色时，可能的原因是什么？()

A.燃气压力过高

B.燃气压力过低

C.进风量不足

D.燃气质量问题

3.微波炉加热时，为什么不能打开门？()

A.防止微波泄漏

B.防止微波炉损坏

C.防止食物爆炸

D.防止热量散失

4.洗碗机在洗涤过程中，为什么需要使用洗涤剂？()

A.增加洗涤效果

B.防止餐具生锈

C.抑制细菌滋生

D.以上都是

5.电饭煲煮饭时，如何判断饭是否煮熟？()

A.通过声音判断

B.通过观察饭的颜色判断

C.通过触摸饭的温度判断

D.通过饭的重量判断

6.抽油烟机的过滤网多久清洗一次比较合适？()

A.每周清洗一次

B.每月清洗一次

C.每季度清洗一次

D.每半年清洗一次

7.烤箱加热时，如何防止食物烤焦？()

A.调低烤箱温度

B.减少食物厚度

C.使用烤箱隔热手套