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2025年山药趣味测试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.山药中富含哪种营养成分，被誉为“蔬菜中的小人参”？()

A.维生素C

B.维生素A

C.纤维素

D.碳水化合物

2.山药种植时，最适宜的土壤pH值范围是多少？()

A.5.5-6.5

B.6.5-7.5

C.7.5-8.5

D.8.5-9.5

3.山药在什么季节收获最为适宜？()

A.春季

B.夏季

C.秋季

D.冬季

4.山药在烹饪中，与哪些食材搭配可以增强营养价值？()

A.花生

B.红枣

C.鸡蛋

D.猪肉

5.山药的块茎为何会分泌黏液？()

A.为了防止病虫害

B.为了吸引昆虫传播种子

C.为了保护自身不受损伤

D.为了吸收水分

6.山药在中医中主要用于治疗哪种病症？()

A.高血压

B.糖尿病

C.脾胃虚弱

D.肺结核

7.山药在生长过程中，需要哪些管理措施来保证产量和质量？()

A.适时浇水、施肥

B.及时除草、防治病虫害

C.适时修剪、疏花疏果

D.以上都是

8.山药的根须对土壤有什么特殊要求？()

A.土壤要肥沃

B.土壤要透气性好

C.土壤要保水性好

D.以上都是

9.山药的