1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 医药卫生
  5. 中医/养生

中医药膳营养知识试题与解答.doc

中医药膳营养知识试题与解答.doc

    中医药膳营养知识试题与解答

    一、单选题（每题3分，共30分）

    1.以下哪种食材常用于健脾益胃的药膳中？

    A.山药

    B.薄荷

    C.菊花

    D.杏仁

    2.具有滋阴润肺功效的药膳，常选用的食材是？

    A.百合

    B.生姜

    C.花椒

    D.桂皮

    3.以下哪种药膳适合气血不足的人群？

    A.当归生姜羊肉汤

    B.冬瓜海带汤

    C.凉拌苦瓜

    D.清炒绿豆芽

    4.夏季消暑的药膳，常包含的食材是？

    A.绿豆

    B.红枣

    C.桂圆

    D.核桃

    5.以下哪种中药材具有补血作用？

    A.黄芪

    B.党参

    C.熟地

    D.茯苓

    6.用于调理脾胃气滞的药膳，常加入的调料是？

    A.陈皮

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >