羧酸、酯酰胺结构性质及应用.pdfVIP

第54讲羧酸、酯和酰胺

课标要求

1.认识羧酸、酯、胺和酰胺的结构、性质、转化关系及其在生产、生活中的重要应用。

2.结合典型实例认识团与性质的关系。认识同一分子中团之间的相互影响，认识一定条件下团可以

相互转化。

考点一羧酸

1.羧酸概述

（1）概念：由烃基（或氢原子）与羧基相连而构成的有机化合物。

（2）团与通式：团为，饱和一元羧酸的分子通式为CHO（n≥1）。

n2n2

（3）分类

羧

按脂肪酸：如乙酸、硬脂酸（C17H35COOH）

{

不同芳香酸：如苯甲酸（CHCOOH）

65

酸按{一元羧酸：如油酸（C17H33COOH）

二元羧酸：如乙二酸（HOOC—COOH）

数目

{多元羧