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保健食品培训试卷及答案

保健食品培训试卷

一、单项选择题（每题2分，共20题，合计40分）

1.根据《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品的最小食用单元包装上必须标注的特殊标识是（）。

A.蓝帽子标志（天蓝色保健食品标志）

B.绿色食品标志

C.有机产品标志

D.无公害农产品标志

2.以下哪项不属于保健食品的法定功能声称范围？（）

A.辅助降血糖

B.改善睡眠

C.预防癌症

D.缓解视疲劳

3.保健食品原料中，“可用于保健食品的中药目录”与“既是食品又是中药材的目录”的主要区别是（）。

A.前者允许使用的中药品种更多

B.前者需严格限定用量，后者无用量限制

C.前者仅限用于保健食品，后者可用于普通食品

D.前者无需安全性评价，后者需提交安全性资料

4.某保健食品批准文号为“国食健注，其中“G”代表（）。

A.国产保健食品

B.进口保健食品

C.备案类保健食品

D.注册类保健食品

5.根据《食品安全法》，保健食品广告中允许出现的内容是（）。

A.“本品有效率98%”

B.“经临床验证，30天见效”

C.“适宜血脂偏高者食用”

D.“替代降血压药物使用”

6.保健食品标签中必须标注的“警示用