五谷食疗作用试题.docVIP

五谷食疗作用试题

一、单选题（每题3分，共15分）

1.以下哪种五谷具有健脾益胃的作用？

A.小麦

B.玉米

C.大米

D.高粱

2.能够养心安神的五谷是？

A.小米

B.燕麦

C.薏米

D.绿豆

3.具有利水渗湿功效的五谷是？

A.红豆

B.黑豆

C.黄豆

D.白豆

4.哪种五谷可以补中益气，健脾止泻？

A.糯米

B.糙米

C.荞麦

D.黍米

5.能益肾固精的五谷是？

A.芡实

B.芝麻

C.核桃

D.花生

二、多选题（每题5分，共25分）

1.以下哪些五谷具有祛湿作用？（）

A.薏米

B.芡实

C.赤小豆

D.黑豆

2.在养心方面有一定作用的五谷有（）

A.小麦

B.莲子

C.红枣

D.小米

3.具有健脾作用的五谷组合有（）

A.大米和玉米

B.小米和山药

C.芡实和白扁豆

D.燕麦和荞麦

4.以下五谷中，能滋补肝肾的有哪些？（）

A.黑豆

B.黑芝麻

C.黑米

D.核桃

5.哪些五谷有助于增强免疫力？（）

A.薏米

B.香菇

C.红枣

D.燕麦

三、判断题（每题2分，共10分）

1.所有五谷都具有相同的食疗作用。（）

2.绿豆主要的食疗作用是清热解暑。（）

3.糯米比糙米更易于消化吸收。（）

4.吃五谷食疗可以替代药物治疗疾病。（）