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梨醋营销策划书

一、概述

近两年，在国内大中型城康绿色的饮食习惯越来越受到重视，人们的食品费

心理趋于冷静和成熟。这样成熟的市场环境正是果醋饮料发展的大好时机。果醋

饮料迎合了现代都市人绿色、健康的费理念，并满足了女性朋友保健、美容的

需求。果醋是一种以水果，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、蟒猴

桃、西瓜等，或果品加工下脚料为主要原料，兼有水果和食醋的营养保健功能，

是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。在国外在已得到费者的肯睐

和喜爱。醋在我国具有悠久的酿造历史和厚重的饮食文化，但“果醋”作为新名

词在1998年登陆中国后到现在已过十年时间还仍为陌生。醋饮料之所以在国内

无法建立市场是由很多原因造成的，包括费者的传统心理隙碍，认为醋与饮

料无法联系；企业产品定位不清，没有针对性；市场混乱，没有统一