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十五五智能厨房秤赋能零售连锁：库存预警重构供应链.docx

十五五智能厨房秤赋能零售连锁：库存预警重构供应链.docx

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    十五五智能厨房秤赋能零售连锁：库存预警重构供应链

    TOC\o1-3\h\z\u25557一、宏观背景与战略机遇 2

    217731.1“十五五”规划下零售业数字化转型趋势 2

    112451.2智能硬件在供应链精细化运营中的核心地位 4

    6954二、技术架构与数据感知能力 6

    224092.1高精度传感技术与物联网（IoT）集成方案 6

    48872.2边缘计算在实时重量数据采集中的应用逻辑 8

    8605三、库存动态预警机制构建 9

    145733.1基于实时损耗的自动补货触发模型 9

    222763.2多门店库存热力图与异

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