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食品安全质量管理制度.docx

食品安全质量管理制度.docx

    食品安全质量管理制度

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、食品原料管理 3

    二、供应商管理 4

    三、原料验收要求 6

    四、储存环境控制 8

    五、加工场所卫生 10

    六、人员健康管理 13

    七、个人卫生规范 14

    八、设备维护管理 18

    九、清洁消毒管理 20

    十、虫害防治管理 24

    十一、生产过程控制 25

    十二、交叉污染防控 28

    十三、添加剂使用管理 31

    十四、包装材料管理 33

    十五、产品检验管理 35

    十六、出厂放行管理 37

    十七、标签标识管理 40

    十八、不合格品管理 41

    十九、追溯管理

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