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公共营养师三级模拟试卷2026（实战）

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（共20题，每题1分）

1.1克脂肪在体内氧化产生的能量约为（）千卡。

A.4

B.9

C.4.1

D.4.5

2.某成年男性身高180cm，体重85kg，其身体质量指数（BMI）为（）。

A.26.2

B.27.4

C.28.9

D.29.3

3.下列哪项不是碳水化合物的主要生理功能？（）

A.提供能量

B.构成机体组织

C.节省蛋白质

D.调节血糖

4.下列食物中，维生素A含量最丰富的是（）。

A.猪肝

B.瘦肉

C.鸡蛋

D.黄鳝

5.中国居民膳食指南（2022）建议成年人每天食盐摄入量不超过（）克。

A.5

B.6

C.8

D.10

6.某糖尿病患者，计算其每日总能量需要量时，应选用哪种系数？（）

A.30-35

B.25-30

C.20-25

D.15-20

7.人体基础代谢率受多种因素影响，下列哪项因素不会显著影响基础代谢率？（）

A.体型大小