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社区团餐食品安全应急预案.docx

社区团餐食品安全应急预案.docx

    社区团餐食品安全应急预案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、术语定义 7

    三、工作原则 13

    四、组织体系 14

    五、职责分工 16

    六、风险识别 19

    七、分级标准 21

    八、预警机制 23

    九、应急响应 24

    十、现场处置 26

    十一、人员救治 28

    十二、食品封存 30

    十三、溯源排查 31

    十四、调查评估 33

    十五、舆情应对 35

    十六、物资保障 38

    十七、通讯保障 40

    十八、协同联动 41

    十九、培训演练 43

    二十、监督检查 46

    二十一、预案管理 49

    总

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