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食品企业停水停电停汽应急预案.docx

食品企业停水停电停汽应急预案.docx

    食品企业停水停电停汽应急预案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 2

    二、编制目的 6

    三、适用范围 7

    四、工作原则 8

    五、事件分级 10

    六、风险评估 15

    七、应急组织体系 19

    八、应急指挥职责 23

    九、部门协同职责 24

    十、监测预警机制 27

    十一、预警分级响应 28

    总则

    编制目的与依据

    为确保食品企业在遭遇突发水、电、气供应中断等自然灾害、公共卫生事件或突发社会异常事件时，能够迅速启动应急响应，有效隔离风险，最大限度地减少人员伤亡、财产损失及产品质量安全隐患，保障食品供应链的连续性与生产的可追溯性，特制定

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