食品安全应急演练手册
目录TOC\o1-4\z\u
一、食品安全应急组织架构 3
二、演练适用范围 4
三、演练原则与要求 5
四、演练准备工作流程 7
五、应急响应启动程序 11
六、信息报告与传递流程 14
七、现场指挥与协同机制 15
八、人员疏散与秩序维护 18
九、污染源控制与隔离 20
十、样品采集与送检流程 21
十一、医疗救治与转运安排 24
十二、舆情监测与信息发布 27
十三、物资保障与装备调配 29
十四、通信联络与值守安排 33
十五、跨部门协同配合机制 36
十六、演练记录与过程留痕 3
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