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2026年中医食疗试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.下列哪味食材的性味属于“甘平”，且归脾、肺、肾经？

A.生姜B.雪梨C.山药D.苦瓜

答案：C

2.根据《黄帝内经》“五谷为养”的理论，以下哪项不属于“五谷”范畴？

A.粳米B.黄豆C.小麦D.黍米

答案：B（五谷通常指稻、黍、稷、麦、菽，黄豆属菽，但现代分类中黄豆多归为豆类，此处以经典原文“五谷”为稻、黍、稷、麦、麻，故黄豆不属）

3.痰湿体质者食疗应避免的食材是？

A.赤小豆B.薏米C.桂圆D.冬瓜

答案：C（桂圆性温味甘，助湿生痰）

4.下列哪组食材配伍符合“酸甘化阴”理论？

A.乌梅+甘草B.生姜+红糖C.花椒+羊肉D.薄荷+菊花

答案：A（乌梅酸，甘草甘，合用可化生阴液）

5.产后气血亏虚者，宜选用的食疗方是？

A.凉拌黄瓜B.当归生姜羊肉汤C.绿豆百合粥D.苦瓜炒蛋

答案：B（当归补血，生姜温阳，羊肉补气血，适合产后虚损）

6.夏季暑湿较重时，最宜选用的食材是？

A.红枣B.藿香C.肉桂D.核桃

答案：B（藿香化湿解暑，为夏季暑湿首选）

7.“虚则补其母”在食疗中的应用，以下哪项正确？

A.肺虚者多食白