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客房服务员模拟习题（含参考答案）

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.下面说法正确的是()。

A、桑拿房可供8人享用，温度可达70—100℃

B、桑拿房可供10人享用，温度可达70—80℃

C、桑拿房可供12人享用，温度可达80—90℃

D、桑拿房可供6人享用，温度可达60—80℃

正确答案：A

2.一般事故是指一次事故造成旅游者()，或经济损失在()者。

A、重伤；1万元至5万元(含1万元)

B、轻伤；1万元以下

C、重伤；1万元至10万元(含1万元)

D、轻伤；1万元至10万元(含1万元)

正确答案：C

3.根据套间家具配置的要求，普通套间应配置()。

A、真皮沙发

B、简易沙发

C、组合沙发

D、单人沙发

正确答案：C

4.下列选项不属于客人到店接待服务内容的是()。

A、建立客帐

B、交纳押金

C、确认付款方式

D、定价排房

正确答案：B

5.国家星级标准规定，一至二星级饭店客房使用的面巾尺寸为()，重量为()。

A、70×40厘米，135克

B、65×30厘米，130克

C、75×60厘米，140克

D、55×30厘米，110克

正确答案：D

6.英式西餐的名菜名点有()、烤羊鞍、野味攀、冬至布丁、牛扒腰子布丁。

A、薯烩烂肉

B、鱼肉包子

C、铁扒干贝

D、丁香火腿

正确答案：A

7.根据我国的习惯，会见厅主宾与主人安排座位是()。

A