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中餐宴会摆台餐具摆放间距考试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.中餐宴会餐桌上，每位宾客之间的标准间距是？

A.10-15厘米

B.15-20厘米

C.20-25厘米

D.25-30厘米

2.中餐宴会中，主位通常位于餐桌的？

A.北面

B.南面

C.东面

D.西面

3.中餐宴会摆台时，筷子通常放置在？

A.碗的右侧

B.碗的左侧

C.碗的上方

D.碗的下方

4.中餐宴会中，汤碗通常放置在？

A.餐具的最外侧

B.餐具的中间位置

C.碗的右侧

D.碗的左侧

5.中餐宴会摆台时，酒杯通常放置在？

A.碗的右侧

B.碗的左侧

C.碗的上方

D.碗的下方

6.中餐宴会中，筷子架通常放置在？