DB53T+1471-2026过桥米线门店建设与服务规范.docxVIP

ICS03.080.01CCSA02

53

云南省地方标准

DB53/T1471—2026

过桥米线门店建设与服务规范

2026-07-10发布2026-10-10实施

云南省市场监督管理局发布

DB53/T1471—2026

1

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由云南省商务厅提出。

本文件由云南省商贸服务标准化技术委员会（YNTC10）归口。

本文件起草单位：云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所、云南省农业科学院农产品加工研究所、云南省商务厅、昆明通标企业管理有限公司、云南省餐饮与美食行业协会、云南省米线行业协会、昆明市米线行业协会、昆明建新园餐饮管理有限公司、云南星桥食品有限公司、昆明新世界餐饮娱乐策划管理有限公司、昆明市茴香餐饮娱乐有限公司、昆明云楠盛餐饮管理有限公司、昆明德胜桥餐饮管理有限公司、云南芸南道餐饮有限公司、红河州蒙自南湖缘过桥米线有限公司、大理天龙餐饮有限公司。

本文件起草人：张鹏、刘振环、王海丹、李荣辉、涂文亮、郑亚婷