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公共营养师国家职业资格三级考试题库和答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在制定膳食计划时，首先应考虑的因素是什么？()

A.患者的口味

B.患者的经济条件

C.患者的营养需求

D.患者的饮食习惯

2.以下哪种食物富含维生素A？()

A.猪肝

B.鸡蛋

C.豆腐

D.面包

3.以下哪种矿物质对于骨骼健康至关重要？()

A.铁

B.钾

C.钙

D.磷

4.公共营养师在评估个体营养状况时，通常会采用什么方法？()

A.问卷调查

B.体格检查

C.实验室检测

D.以上都是

5.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精制白米

B.红薯

C.瘦肉

D.牛奶

6.公共营养师在指导糖尿病患者饮食时，应注意哪些原则？()

A.控制总热量摄入

B.限制糖分摄入

C.增加膳食纤维摄入

D.以上都是

7.以下哪种维生素有助于铁的吸收？()

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素D

8.公共营养师在为孕妇提供营养指导时，应重点关注的营养素是哪些？()

A.蛋白质

B.碘

C.钙

D.以上都是

9.