广东石油化工学院《食品工程理论》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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广东石油化工学院《食品工程理论》

2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共15个小题，每小题2分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件。以下关于内环境稳态的描述，哪一项是不准确的？（）

A.内环境包括血浆、组织液和淋巴，内环境稳态是指内环境的化学成分和理化性质保持相对稳定

B.人体各器官、系统协调一致地正常运行，是维持内环境稳态的基础

C.目前普遍认为，神经—体液—免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制

D.内环境稳态一旦遭到破坏，机体的生命活动就会受到严重影响，但很快就会恢复正常

2、在生态学的范畴，生物群落的结构和演替是重要的研究内容。当观察一个经历了火灾破坏的森林生态系统时