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用餐礼仪预备方案

###一、用餐前的准备

####（一）着装与仪容

1.**着装选择**：根据用餐场合选择合适的服装。正式场合建议穿着商务休闲装或正装；休闲场合可穿着舒适便装。

2.**仪容整理**：提前梳理头发，确保妆容或胡须整洁。女士可化淡妆，男士需修剪指甲。

####（二）了解用餐信息

1.**时间确认**：提前确认用餐时间，避免迟到或早到。建议提前10-15分钟到达。

2.**地点与主题**：熟悉餐厅位置，了解是否需要预订。若为特殊主题用餐（如生日宴），可准备相关小礼物。

####（三）餐具准备

1.**餐具检查**：确认个人餐具是否齐全，包括刀、叉、勺、餐巾等。若为自助餐，提前了解餐具取用规则。

2.**特殊需求**：如需特殊餐具（如刀叉形状特殊），可提前向服务员咨询或自带备用。

###二、用餐中的礼仪

####（一）入座与座位安排

1.**遵循指引**：听从服务员或主人引导，避免随意选择座位。如为长桌，通常靠墙或面向主人的位置更佳。

2.**物品放置**：将外套、手提包置于指定区域，餐巾叠放在餐盘左上角或置于椅背上。

####（二）用餐行为规范

1.**使用餐具**

-**刀叉摆放**：正式用餐时，刀叉呈“八”字形斜搭在餐盘上，尖端朝内；非正式用餐可并排横放。

-**进食顺序**：先动主菜，后动配菜；汤类用勺，沙拉用叉。避免用刀割取主