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中国饮食文化历史题及答案详解.pdf

中国饮食文化历史题及答案详解.pdf

    中国饮食文化历史题及答案

    一、单选题

    1.中国饮食文化中，最早出现的饮食形式是（）

    特殊意义中国饮食文化中以下哪项属于饮食文化中的食俗A饮食礼仪B饮食禁忌C饮食搭配D饮食健康答案A解析食俗是饮食文化中具体的生活习俗包括饮食礼仪等二多选题每题分共分中国饮食文化中的五味包括A酸B甜C辣D咸E苦答案ABCDE解析五味包括酸甜苦辣

    A.炊烟饮食

    B.饮食文化萌芽

    C.食物加工技术

    D.饮食礼仪形成

    【答案】A

    【解析】中国饮食文化最早可追溯

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