《2026年公共营养师(中级)考试历年真题解析》.docxVIP

《2026年公共营养师(中级)考试历年真题解析》

《2026年公共营养师(中级)考试历年真题解析》

《2026年公共营养师(中级)考试历年真题解析》

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.下列哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡蛋

B.猪肉

C.苹果

D.米饭

2.人体必需的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、胆固醇

3.孕妇每天应该摄入多少钙？()

A.500毫克

B.1000毫克

C.1500毫克

D.2026毫克

4.以下哪种食物是优质的植物蛋白来源？()

A.米饭

B.面包

C.鸡蛋

D.黄豆

5.贫血的主要症状是什么？()

A.消化不良，体重减轻

B.头晕，乏力，脸色苍白

C.咳嗽，呼吸困难

D.心悸，水肿，食欲不振

6.糖尿病患者的饮食原则是什么？()

A.少吃甜食，多吃脂肪

B.高糖，高脂，高蛋白

C.低糖，低脂，适量蛋白，高纤维

D.任意饮食，多运动

7.维生素D的主要来源是什么？(