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超声法提取陈皮中多糖及其含量测定

摘要：目的考察超声提取法对陈皮多糖提取率的影响。方法以苯酚-硫酸法显色，采用紫外-可见分光光度法测定陈皮中总黄酮的含量，单因素实验考察超声时间、T℃和固液比。结果在70℃、50min和料液比1:20g

/mL条件下，提取率最高。本研究为陈皮多糖的深度开发和综合利用可以提供一定的参考。

关键词：陈皮多糖；超声法；紫外分光光度仪；苯酚-浓硫酸法

引言陈皮为芸香科植物橘（CitrusreticulataBlanco）干燥的成熟果皮[1]。根据《本草纲目》记载，陈皮有三大类作用，一是导引胸部寒邪，二是破除气滞