华北科技学院《卫生化学》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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华北科技学院

《卫生化学》2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

一、单选题（本大题共15个小题，每小题1分，共15分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、对于公共卫生监测系统的质量控制，以下关于数据质量评估的指标，哪一项是准确的？（）

A.数据质量评估只关注数据的完整性，准确性和及时性不重要

B.数据的准确性、完整性、及时性、一致性和可靠性都是数据质量评估的重要指标

C.数据质量评估指标是固定不变的，不需要根据监测目的和内容进行调整

D.数据质量评估主要由人工完成，不需要借助信息技术手段

2、食品安全监管是公共卫生的重要职责。以下哪种食品添加剂的使用最容易引发食品安全问题？（）

A.防腐剂B.甜味剂C.着色剂D.非法添加物

3、公共卫生部门在