学校食品安全应急管理制度.docxVIP

学校食品安全应急管理制度

目录TOC\o1-4\z\u

一、总则 3

二、应急组织体系与职责 4

三、食品安全风险监测预警 5

四、食品安全事件信息报告 7

五、食品安全事件先期处置 10

六、应急响应分级与启动 12

七、分级响应处置措施 15

八、食品安全事件舆情应对 19

九、应急通信保障机制 22

十、应急物资装备保障 23

十一、应急队伍人员保障 25

十二、应急处置技术支撑 27

十三、食品安全事件后期处置 30

十四、食品安全事件调查评估 34

十五、事发后秩序恢复重建 36

十六、应急培训演练管理 37

十七、食品安全应急责任追究 39

十八、应急工作奖惩激励 40

十九、应急工作档案管理 43

二十、预案管理更新修订 44

二十一、食品安全溯源核查管理 46

二十二、应急志愿服务管理 47

二十三、跨部门应急联动机制 49

二十四、应急工作信息公开管理 53

二十五、附则 54

总则

规划目标与适用范围

1、本制度旨在规范学校食品安全突发事件的预防、监测、报告和处置工作，维护学生身体健康和生命安全，保障校园和谐稳定，适用于学校食堂、校内食品经营及师生餐饮服务全过程。

2、适用范围涵盖学校内部所有集中用餐场所、流动餐饮服务点以及涉及师生就餐的食品